miércoles, 8 de diciembre de 2010

..... DE PURISIMAS Y NACATAMALES.........

Ayer día 7 de diciembre nos dieron la oportunidad de participar en unas de las fiestas mas importantes de Nicaragua, La Gritería. Y todos y todas os preguntareis que será eso, pues antes de todo hay que saber que Nicaragua es un país con una gran tradición cristiana, por eso el día de la Purísima, o lo que todos conocemos en España como la Inmaculada aquí también es fiesta nacional y muy importante. Nicaragua es un país muy mariano y para ellos la celebración de las purísimas es muy importante. La gente, los mas pudientes principalmente, colocan un altar a la Inmaculada, en el colocan una imagen de ella y lo decoran con flores típicas. Otros lo decoran reproduciendo parajes naturales de aquí o oficios típicos de la zona. Los grupos de personas, amigos, barrios van visitando los diferentes altares y deben catar canciones típicas de Nicaragua y al finalizar terminan gritando !VIVA MARÍA DE NICARAGUA! !VIVA NICARAGUA DE MARÍA! y algunos más. Creo que por esto se le conoce a la fiesta como La Gritería. Al finalizar los dueños del altar regalan presentes a los que han cantado como son limones dulces, caña de azúcar, gofio, bollos típicos, caramelos y nacatamales que es una masa de maíz rellena de carne y mas verduras envueltas en una hoja de platanero y cocinado.
Nosotros visitamos dos altares  de dos casas de Ticuantepe guiados por una representante del ayuntamiento y fue muy emotivo ya que nos abrieron las puertas y nos agasajaron con los presentes preparados para los grupos que cantarían delante del altar. Gracias por dejarnos compartir con vosotros esta fiesta tan importante para el pueblo Nicaragüense.

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